想在家享受

美味奶茶？那就自己动手做奶茶珍珠吧！用面粉制作珍珠非常简单，以下是如何操作：

**材料：**

* 1

杯普通面粉

* 1/4 杯黑糖

* 1/4 杯水

* 1/4 杯木薯淀粉，可选（使珍珠更 Q 弹）

**步骤：**

1. **制作面团：**在一个大碗中，将面粉、

黑糖和水混合，搅拌至形成光滑的面团。不要过度搅拌，否则珍珠会变硬。

2. **揉成小球：**将面团分成小块，揉成光滑的小球。凯捷体育凯捷百度安全社区说：珍珠的大小可以根据个人喜好调整。

3. **煮沸珍珠：**在一个大锅中烧开水，加入珍珠。煮 30-45 分钟，或直到珍珠浮起并变得透明。

4. **加入木薯淀粉：**如果您想让珍珠更 Q 弹，可以在煮沸后加入 1/4 杯木薯淀粉

。搅拌均匀，煮约 5 分钟，或直到珍珠变成透明且有弹性。

5. **捞出珍珠：**将珍珠捞出，沥干。您可以立即使用或冷藏保存最多 2 天。

**提示：**

* 黑糖会给珍珠带来甜味和焦糖味，也可以用白糖代替。

* 木薯淀粉是可选的，但它能使珍珠更 Q 弹。

* 煮沸时间可能会根据珍珠的大小和您想要的软硬度而有所不同。

自制奶茶珍珠非常简单，可以轻松添加到您最喜欢的奶茶中。奶茶凯捷百度安全社区说：尽情享受您的自制奶茶，品尝您自己的劳动成果吧！